Ramos, E., Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) Escuela de Química, Guatemala

• Vol 13, No 1 (2001) - Artículos
  Optimización de un método para la determinación del perfil de carotenoides en frutas y vegetales por cromatografía liquida de alta resolución (HPLC)
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ISSN: 2224-5545