Velásquez, R., Estudiantes de la carrera de Química Biológica Departamento de Alimentos, Escuela de Nutrición, Departamentos de Citohistologia y de Bioquímica, Escuela de Químico Biológica, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala

• Vol 14, No 1 (2002) - Artículos
  Determinación de actividad antioxidante en frutas autóctonas disponibles en los principales mercados de la ciudad capital de Guatemala
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ISSN: 2224-5545