Detalles de autor/a

Tobar, Ana Gabriela, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

  • Vol 1 (2017) - Artículos
    Elaboración de Galletas sin gluten utilizando granos básicos guatemaltecos: Maíz blanco y Frijol negro.
    Resumen  PDF


ISSN: 2411-9296

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Guatemala 2014