Análisis químico del Boj, bebida fermentada indígena tradicional elaborada en el departamento de Alta Verapaz. Rev.Cient.Farma [Internet]. 9 de agosto de 2015 [citado 14 de octubre de 2026];5(1). Disponible en: https://revistasguatemala.usac.edu.gt/qyf/article/view/261