LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA -BPM- COMO HERRAMIENTA DE CALIDAD EN LA CAFETERÍA DE LA MUNICIPALIDAD DE GUATEMALA, PARA GARANTIZAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. (2017). Revista de la Escuela de Estudios de Postgrado, 1(1), 13-16. https://revistasguatemala.usac.edu.gt/reep/article/view/764