«CUANTIFICACIÓN DE VINAGRE OBTENIDO DE LA CÁSCARA DE PIÑA POR MEDIO DE FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA Y ACÉTICA, Y SU INCIDENCIA EN LA PRODUCTIVIDAD, EN UNA EMPRESA GUATEMALTECA». 2016. Revista de la Escuela de Estudios de Postgrado 1 (1): 22-27. https://revistasguatemala.usac.edu.gt/reep/article/view/790.