«DESARROLLO DE UNA BEBIDA INSTANTÁNEA SABORIZADA A BASE DE COLÁGENO HIDROLIZADO DE ORIGEN BOBINO», REEP, n.º 1, pp. 85–88, nov. 2022, Accedido: oct. 15, 2026. Disponible en: https://revistasguatemala.usac.edu.gt/reep/article/view/1764