«LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA -BPM- COMO HERRAMIENTA DE CALIDAD EN LA CAFETERÍA DE LA MUNICIPALIDAD DE GUATEMALA, PARA GARANTIZAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS». Revista de la Escuela de Estudios de Postgrado, vol. 1, n.º 1, febrero de 2017, pp. 13-16, https://revistasguatemala.usac.edu.gt/reep/article/view/764.