LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA -BPM- COMO HERRAMIENTA DE CALIDAD EN LA CAFETERÍA DE LA MUNICIPALIDAD DE GUATEMALA, PARA GARANTIZAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. REEP [Internet]. 10 de febrero de 2017 [citado 15 de octubre de 2026];1(1):13-6. Disponible en: https://revistasguatemala.usac.edu.gt/reep/article/view/764