Análisis de la difusividad de una mezcla binaria con fragancia de canela
Palabras clave:
etanol, isopropanol, esencia de canela, difusividad, celda de Arnold.Resumen
Se evaluó la difusividad de 3 diferentes mezclas de etanol, isopropanol y fragancia de canela, ampliamente utilizadas en la industria de desinfectantes; constituidas de la siguiente manera: un sistema de etanol-fragancia, un sistema de isopropanol-fragancia y el último sistema de etanol-isopropanol.
se agitaron brevemente a fin de homogeneizar la solución y se colocó el sistema en un lugar abierto durante un aproximado de una hora para cada corrida; siendo 3 corridas para cada sistema en total. Transcurrido el tiempo se observó si ocurrió algún cambio con respecto a la altura del líquido. A partir de estos datos, se determina la difusividad de las mezclas en el aire aplicando la ecuación de la celda de Arnold para datos experimentales.
Al estimar los valores de la difusividad en los 3 sistemas, se determinó que los sistemas que están comprendidos por una proporción igual para ambos constituyentes son los que presentan los valores más altos de difusión.
En base a estos resultados se concluye que, aunque el etanol sea un alcohol más volátil en comparación al isopropanol, se recomienda el uso de isopropanol en mezclas con fragancias debido a que presenta un valor mayor para el coeficiente de difusividad en comparación al etanol.
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