Alimentación-nutricion y salud-enfermedad estomatologia
Autores/as
Otto Menéndez
Carlos Enrique Pomés
Manuel Gonzáles Avila
Resumen
A continuación se señalan brevemente algunas de las relaciones que se han informado entre nutrición y salud-enfermedad estomatólogica. Ellas se consideran fundamentales para que toda institución que trabaja en el campo de la nutrición lleve a cabo actividades estomatológicas y que las dedicadas a la Estomatología tomen en consideración el factor nutrición.
Biografía del autor/a
Otto Menéndez
Odontólogo guatemalteco, quien actua como consultor temporal de la organización panamericana de la salud OPS-OMS
Carlos Enrique Pomés
Director del Multicentro de Innovaciones Estomatológicas, actualmente también Director del Departamento de educación Odontológica de la facultad de Odontología de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
Manuel Gonzáles Avila
Director del departamento de Educación Odontológica de la facultad de odontología, actualmente Director General de Extensión Universitaria de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
