Aislamiento, verificación e identificación del principio activo responsable de la actividad antifungica de las hojas de Bixa orellana (Achiote)

Resumen

La planta Bixa Orellana (ochiote) ha sido fuente de muchos estudios, principalmente farmacológicos (1-5) los que le han atribuido a esta planta el calificativo de “medicinal”, lo cual ha venido a realizar la importancia que tiene dentro del reino vegetal. Esta investigación derivó del estudio hecho por Salvador AL, en donde se comprobó la actividad antifúngica del achiote principalmente de las hojas y el tallo.

Se ha reportado que las hojas de B. Orellana, contienen leucocianidina, ácido elágico y algunos flavonoides no identificados (6). Otros trabajos indican la presencia de ácido tormentósico (7), un sesquiterpeno tetracíclico para el cual se sugirió el nombre de bixagenano (8); un hidrocarburo sesquitepérnico llamado ishwarano (9) y tres flavonas bisulfato (10): 7-bisulfato de apigenina, 7-bisulfato de luteclina y 8-bisulfato de hipolaetina.